ビジネス

◆マダムマーサでは、以下のようなお仕事をお受けしています。

食に関する講演会

食に関するテーマ全般（食育・野菜・健康・食文化・テーブルマナー等・・・）
ＴＶ・雑誌等で活躍中の料理研究家・食空間コーディネーター　フルタニマサエが、さまざまなテーマに対応し、わかりやすい内容で楽しく講演をさせて頂きます。
担当 料理研究家・食空間コーディネーター　フルタニマサエ

料理教室開催

・料理全般（食育・おもてなし・野菜・健康・季節の料理等・・・）
・イベント料理ショー
・料理研究家・食空間コーディネーター　フルタニマサエ他、各種講習会・イベントには、ご相談に応じて、各テーマに適応した講師の派遣もさせて頂きます。
担当 料理研究家・食空間コーディネーター　フルタニマサエマダムマーサクッキングスタジオ　フードコニサー（認定講師）

メニュー開発・商品開発

その他（メニュー開発・商品開発等・・・）
皆様のニーズに応じまして、食品・調味料・飲料・店舗メニュー等の企画～調理アドバイスまで幅広く対応させて頂きます。
担当 料理研究家・食空間コーディネーター　フルタニマサエ

 

 

フードクリエイティブグループ食生活研究会

発足            ２００７年１月
活動内容

• 食育・サイエンス・メニュー開発の３つを基本に「食」をトータルした研究活動
• 料理研究家　フルタニマサエの料理教室スタッフ・出版物等の制作スタッフとして活動
• 各種料理教室講師（スタッフ）として活動

活動

• 実績 食育 キッズ～シニアまでの各種料理教室の講師・メニュー提案等
• サイエンス 出版物・ＷＥＢ掲載メニューの栄養コメント等
• メニュー開発 旬の食材をいかしたメニュー・オリジナルメニューの提案等

会員構成
料理研究家／管理栄養士／栄養士／調理師／薬剤師／食育インストラクター／ソムリエ
フラワーコーディネーター／フードコーディネーター等
「 ma-sa.school 」アドバイザー・プロフッショナル・インストラクターコースの在校生及び卒業生

会員名
担当 料理研究家・食空間コーディネーター　フルタニマサエ
松本千恵子／村田美知子／稲垣優子／島暁美／小出早夕里／藤森明子／河内恭子
小尾純子／他