「初春のフレンチ」 サーモンのリエット 蒸し野菜のアンショワイヤードソースと共に 牛ステーキのクスクス ズッキーニのベーニエ 簡単アップルパイのアイスクリーム添え
「初春の食卓」 白身魚のワイン蒸し さくらソース 春菊としっとりささ身の柚子胡椒マリネ 空豆とじゃこのごはん アスパラの和風ポタージュ グラス水ようかん
「中国薬膳料理」 牛肉の薬膳スープ 野菜いっぱいトッポギ マーサ流雑穀薬飯 自家製カクテキ 柚子マロンプディング